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桂花的有趣现象

导语花色会有从浓到淡的变化,花蕊会有异于常规的突破,裂片会有不同寻常的变异,小小的桂花居然藏着这么多有趣的秘密。留心观察,也许您还能获得更多的惊喜。

   按照演化规律及形态,桂花可分为金桂、银桂、丹桂和四季桂4个品种群,其中花是区分品种的主要特征。当我近距离观察这些小小的花朵时,发现它们呈现出很多有趣的现象。

    1.花色有变化

大多数的花从始放到凋谢都会经历花色变化的过程,桂花也是如此,但它没有太多绚丽的色彩,主要集中在白、黄、红之间。金桂的黄色较银桂、四季桂更深,丹桂偏红。桂花由于具有特殊的叠生芽,因此在花期内可多次开放,但首茬花盛花初期花色最正,第二、三次花即使是盛花初期花色也呈偏淡的趋势(图13),因此首茬花盛花初期的花色是鉴别品种的主要指标。

图1 盛花期花橙红色

图2 3日后花色变淡

图3 10天后开出的花数量变少,花色变为柠檬黄

    2.雌雄蕊大不同

当我以为雄蕊2枚、雌蕊1个是所有桂花的特征时(图4),园艺家们培育出来的众多桂花品种让我自叹见识贫乏。在我观察到的桂花品种中,大多数雄蕊发育不全或败育(图5),因此大部分桂花是不结果的。能结籽的桂花统称“籽桂”,与“子贵”谐音,在民间是好兆头的象征(图6)。雄蕊2枚也并非桂花的标配,由于变异或自身性状的影响,部分桂花的雄蕊数会出现3个的情况(图7),而银桂品种中的“三蕊”便是以雄蕊3枚为主要鉴别特征的。

图4 桂花完全花

图5 雌蕊败育

图6 籽桂

图7 3个雄蕊现象

3.花冠裂片数有变化

与雌雄蕊一样,桂花花冠裂片数的变化存在两种情况。一是由自身性状决定,即已形成稳定变异,如四季桂中的‘五瓣金’、‘冬香红’,银桂中的‘多瓣籽银’等品种。二是因环境因素导致的短暂变异(图89),这种变异在单株桂花上数量不多,且来年性状无法保持,如能观察到,也只能算是“偶遇”。

图8 花冠5裂现象1

图9 花冠5裂现象2

由于色彩单一,花朵偏小,桂花在西方并不太受欢迎,但在中国,桂花的种植历史已超过2500年。在漫长的岁月中,桂花的意象通过神话传说、诗词歌赋等不断流传,成为中国文化的一部分。而生活中桂花与人也有着千丝万缕的联系。留意不同桂花间的差异,惊喜就在身边。

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